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糖不甩

2021-06-14 本站作者 【 字体:

今天小编给大家分享的甜品是——糖不甩

糖不甩(图1)


食材:

糯米粉100g、粘米粉20g、白芝麻适量、花生米适量、黄片糖1块


做法:

1.准备材料。


2.糯米粉粘米粉倒入大碗中,加入适量的清水和成团。


3.和好后搓成均匀的小圆团备有。


4.花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起放入石臼中。


5.把花生米和芝麻锤碎待用。


6.烧一锅开水,放入搓好的糯米团,煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用。


7.黄片糖放入另一个锅中,倒入150克清水。


8.中火煮至稍微变得浓稠。


9.倒入煮好的糯米团,小火继续煮3分钟左右即可,煮的时候晃动一下锅子,以免粘住了。


10.捞起放入碟中,浇上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可享用。


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