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脆皮冰淇淋

2021-06-16 本站作者 【 字体:

  好吃到转圈!低卡脆皮蜜桃冰淇淋,酸甜爽口,天气越来越热啦,冰淇淋安排起来呀,今天做了低卡版的脆皮蜜桃冰淇淋,淡淡的蜜桃香吃起来酸酸甜甜的,冰淇淋的快乐和卡路里我都要!


准备食材:

水蜜桃3个,柠檬半个,无糖酸奶300克,零卡白桃糖浆100克,黑巧克力100克,椰子油30克,花生碎适量

做法:

1、水蜜桃去掉外皮切成丁,水蜜桃皮加入200克清水煮出颜色,然后把果皮捞出扔掉,倒入水蜜桃果肉和100克白桃风味糖浆,熬制粘稠,然后挤入半个柠檬的汁再熬3分钟。

2、水蜜桃果酱放凉后三分之二倒入模具,插一个冰糕棍冷冻定型。

3、无糖酸奶里倒入剩下的三分之一水蜜桃酱,搅拌均匀倒入模具,然后放入冷冻好的水蜜桃果酱块,再次放入冰箱冷冻定型。

4、黑巧克力和椰子油隔热水融化,放入适量花生碎,把冷冻好的冰淇淋裹一圈巧克力就可以吃啦。

这个脆皮冰淇淋是不是很简单,熬蜜桃果酱我加了爱乐甜的白桃风味零卡糖浆,增加了水蜜桃的香味哦,而且脂糖卡,平时做果茶之类的代替白糖也不错哦。

我用酸奶代替了淡奶油,这样吃起来也不用担胖。

脆皮冰淇淋(图1)


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