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如何制作水信玄饼

2020-06-04 本站作者 【 字体:

水信玄是日本的一种传统小吃,高颜值少女心甜品~美好的食物可以治愈心情,今天我们来做一款满满少女心的樱花水信玄饼,
粉粉嫩嫩的樱花,嫩滑O弹的果冻晶莹剔透,美炸天啦!颜值控必备~
喜欢一定试试鸭~

如何制作水信玄饼(图1)

平常的做法大部分是透明的那转转自然是要做的特别一点啦
梦幻的蓝紫色水信玄饼你是不是第一次见到呢像水晶球一樣晶莹剔透的美到心都被融化啦一看就愛上了无法自拔
如果你还没有试过这道梦幻的日式和菓子美食那就来一起试试看吧~!
0难度超简单哦~


制作方法:

用到的食材有:
饮用水、樱花糖浆、干樱花、蝶豆花、柠檬、白凉粉、圆形冰球模具

做法

1.干樱花提前热水泡开,如果用的是盐渍樱花需要多泡几遍去掉咸味

2.白凉粉凝固比较快,模具里粉色这一半用手摸水面,表面刚刚凝固的时候就可以倒入蝶豆花水,如果彻底凝固再倒入的话成品两半会分离的哦

如何制作水信玄饼(图2)

3.模具里樱花水可以不用倒的一样多,有多有少出来的颜色会不一样


4.蝶豆花水不要泡的太过浓郁,不然会不够透


5.柠檬汁也可以不加,粉色遇到蓝色也会变成紫色,水里随机滴几滴柠檬汁可以变化的更随意一点。


6.扣好模具放入冰箱冷藏1小时以上等待彻底凝固,然后脱模即可


做好的樱花水晶果冻口味清淡而顺滑,冰冰凉凉的~
日本传统吃法是搭配黑糖也可以搭配炼奶~
脱模以后尽快食用哦,温度较高的话会慢慢融化梦幻绚烂的蓝紫色真的太好看啦你还不心动吗~

如何制作水信玄饼(图3)

好啦今天的分享就到这里啦
水晶球一样的冰浪漫樱花水信玄饼冰希望大家喜欢


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